ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಬಾಬ್, ಕೇಕ್

ಮೇ 24ರಂದು ಮಂಗಳೂರಿನ 'ಪಿಲಿಕುಲ'ದಲ್ಲಿ ಜರುಗಿದ ವಸಂತೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಬಾಬ್, ಕೇಕ್, ಜಿಲೇಬಿ..ಗಳಿಗೆ ಬಹುಬೇಡಿಕೆ. ಬಿ.ಸಿ.ರೋಡಿನ ಮೌನೀಶ ಮಲ್ಯರು ತಮ್ಮ 'ಹಲಸು ಪ್ರೇಮಿ ಕೂಟ'ದೊಂದಿಗೆ ಮಳಿಗೆ ತೆರೆದು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಇಪ್ಪತ್ತೇಳು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ  ನೀಡಿದ್ದರು. "ಹಲಸಿನ ಕಬಾಬ್ ತುಂಬಾ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತೂ ಕೇಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಜನವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಹಲಸಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದ್ದೇ ಇದ್ದಾರೆ" ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮೌನೀಶ್ ಮಲ್ಯರು.